近日，2024春節(jié)山東鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)青島啟動儀式在即墨古城舉行，為進(jìn)一步傳播中醫(yī)藥文化知識，推廣中醫(yī)藥膳保健養(yǎng)生文化，推動百味千膳走進(jìn)千家萬戶，即墨區(qū)中醫(yī)醫(yī)院專門設(shè)立“百味千膳進(jìn)萬家”展區(qū)，吸引了大批市民和游客的駐足體驗(yàn)。

“百味千膳進(jìn)萬家”展區(qū)主要向大家展示中醫(yī)藥文化、宣傳藥膳知識，教授大家如何鑒別常用藥膳食材，并現(xiàn)場制作養(yǎng)生粥、姜棗茶、雙花飲、山楂陳皮茶、銀耳雪梨羹等，向大家免費(fèi)提供。讓大家在品嘗美食的同時，能夠認(rèn)識藥膳、了解藥膳，并學(xué)會制作藥膳。

為了讓大家更科學(xué)的使用藥膳，即墨區(qū)中醫(yī)醫(yī)院治未病科專家張義珍還在現(xiàn)場為市民和游客望舌把脈，進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)辨識，提供藥膳指導(dǎo)，并根據(jù)市民自身體質(zhì)，分發(fā)即墨區(qū)中醫(yī)醫(yī)院研制的代茶飲。工作人員還向市民發(fā)放即墨區(qū)中醫(yī)醫(yī)院“二十四節(jié)氣藥膳推薦”“常用中藥小組方”等中醫(yī)藥健康宣傳資料。

活動現(xiàn)場，不少外國友人也加入到了解、品嘗藥膳的隊(duì)伍中來，在聽完工作人員講解的藥食同源含義后，他們紛紛豎起大拇指，對中國博大精深的中醫(yī)藥文化贊不絕口。

除了中醫(yī)藥和藥膳文化推廣，現(xiàn)場還安排了健身氣功八段錦的表演。伴隨著輕柔舒緩的音樂，來自即墨區(qū)中醫(yī)醫(yī)院的工作人員身著中式練功服，剛?cè)嵯酀?jì)、意動形隨，精神奕奕地進(jìn)行著八段錦表演，吸引了大批市民和游客駐足觀看，不少人還跟著表演當(dāng)場學(xué)練起來。

下一步，該區(qū)將認(rèn)真貫徹落實(shí)國家、省市關(guān)于支持中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的相關(guān)文件精神，弘揚(yáng)中醫(yī)國粹、傳承中醫(yī)文化，積極開展“百味千膳進(jìn)萬家”活動，推動藥膳養(yǎng)生進(jìn)家庭、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)醫(yī)療康養(yǎng)機(jī)構(gòu)、進(jìn)飯店，引導(dǎo)群眾樹立 “中醫(yī)治未病”、藥膳養(yǎng)生等科學(xué)的養(yǎng)生保健觀念，營造“人人學(xué)藥膳、家家做藥膳”的食療養(yǎng)生氛圍，實(shí)現(xiàn)在生活中預(yù)防、在生活中治療，充分發(fā)揮藥食同源，中醫(yī)治已病、更治未病的中醫(yī)藥全方位優(yōu)勢，讓中醫(yī)藥惠及更多百姓健康。

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